钢质防火门和不锈钢防火门都是广泛应用于建筑防火安全的物理隔离装置，但它们在材质、制造工艺、重量、保养方式、使用寿命等方面存在着一些不同之处。

1、材质不同

作为物理隔离装置，钢质防火门的门框、门扇、门锁等主要构件都是采用热轧钢板加工而成，因而钢质防火门的材质更加坚硬，耐高温、耐火。而不锈钢防火门则是采用高强度好的不锈钢板制造而成，不锈钢的优点在于其更加抗锈蚀，具有更好的外观。

2、制造工艺不同

钢质防火门和不锈钢防火门采用的制造工艺也有所区别。钢质防火门的门扇、门框通过文件塑性加工和冲压、双面喷塑工艺进行制造。而不锈钢防火门采用钣金加工技术，并对其表面进行抛光等处理，使门的外观更加美观。

3、重量不同

钢质防火门相对而言更厚重，采用更厚的钢板加工而成，因而其重量更大。而不锈钢防火门则相对轻薄一些，采用较薄的不锈钢板加工制造而成。

4、保养方式不同

钢质防火门的表面一般采用静电喷涂技术，不锈钢防火门的表面通常采用抛光或拉长处理技术。钢质防火门的表面比较粗糙，容易出现氧化和锈蚀，所以需要定期使用特定的喷漆进行保养；而不锈钢防火门表面较为平滑，其表面抛光能力较强，容易清洁，不容易受到氧化和锈蚀的影响。

5、使用寿命不同

由于其材质的区别，钢质防火门相对来说使用寿命短一些，需要定期更换，而不锈钢防火门的使用寿命相对更长，抗锈蚀能力强，所以其使用寿命更长久。

综合来看，钢质防火门和不锈钢防火门在材质、制造工艺、重量、保养方式和使用寿命等方面存在一些不同之处。选择哪种防火门，需依据实际需要确定。